ビールやチューハイのノンアル化が一段落したいま、新たに注目を集めているのが「クラフトノンアル」です。料理に合わせることを前提に、香りや余韻まで丁寧に作り込まれた——いわば“飲む体験”そのものを楽しむためのノンアルコール飲料です。

ワインのように、料理とともに

カベルネ由来の果実味に、スパイスや紅茶の香りを重ねた一本など、クラフトノンアルにはワインさながらの重厚さを持つものもあります。赤身肉のローストやスパイスの効いた料理と合わせれば、「ノンアルだから」と物足りなさを感じることはありません。

特別な日の一本に

価格はやや高めですが、その分つくり手のこだわりが詰まっています。お祝いの席や、自分へのご褒美に。

クラフトノンアルは、「飲まない」を我慢ではなく豊かな選択に変えてくれる——ノンアルの新しい可能性を見せてくれる存在です。